Pour un bocal de 450g
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez 50g de flocons d’avoine, 70g d’amandes entières, 60g de sarrazin et 2 càc de cacao en poudre. Ajouter 5 cl d’huile de noisettes, 1 càc d’extrait de vanille, 1 pincée de fleur de sel et 25g de sirop d’érable.
Répartissez régulièrement le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfournez 25 minutes.
Laissez refroidir et ajoutez des pépites de chocolat noir et blanc. Conservez dans un bocal hermétique.
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For a 450g jar
Preheat the oven to 160°C.
Mix 50g of rolled oats, 70g of whole almonds, 60g of buckwheat and 2 tsp of cocoa powder. Add 5 cl of hazelnut oil, 1 tsp of vanilla extract, 1 pinch of fleur de sel and 25g of maple syrup.
Spread everything evenly on a baking sheet lined with baking paper. Bake for 25 minutes.
Leave to cool and add dark and white chocolate chips. Store in an airtight jar.
